أرز باللحمة المفرومة والخضار
المقادير
● 4 كوب أرز بسمتي
● بصلة مفرومة ناعم
● 1 ملعقة كبيرة بهارات لحمة
● 1 ملعقة صغيرة قرفة
● حبهان بودرة
● ورق لورا بودرة
● نصف كيلو لحمة مفرومة
● 400 جرام بسلة وجزر
● 4 كوب مرقة مغلية
● زيت
طريقة تحضير أرز باللحمة المفرومة والخضار
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والملح والفلفل والبهارات
- يضاف الأرز ونقلب
- تضاف المرقة حتى يغطي الوجه
- يغطى المزيج ويترك على نار عالية حتى يتشرب جميع السوائل
- يترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- يغرف الأرز مع الخضار واللحمة ويقدم
- للحمة والخضار:
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والملح والفلفل والبهارات ونقلب حتى يذبل
- تضاف اللحمة المفرومة ونقلب حتى يتغير لونها ثم تضاف البسلة والجزر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية