أرز بخاري بالدجاج
المقادير
● أرز مصرى
● صدور دجاج
● جزر
● بصل
● زيت
● صلصة طماطم
● طماطم مفرومة
● قرفة ناعمة
● كمون ناعم
● زنجبيل بودرة
● كزبرة جافة
● حبهان فصوص
● كركم
● ملح وفلفل أسود
● زبيب
طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج
تشوح قطع الدجاج في السمنة مع البصل والتوابل
يمكن إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة
يضاف الماء المغلي ويقلب كل الخليط على النار
يضاف الأرز والصلصة الطماطم ويقلب الخليط وتوطى النار وتترك على النار حتى النضج
للوجه:
يشوح الجزر والزبيب في السمنة في إناء على النار
يغرف الدجاج ويقدم مع خليط الجزر والزبيب على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية