يُخلط اللبن والكريمة والقشدة والزبدة في إناء على النار.
يُشوح البصل والثوم في الزيت.
تُضاف الأعشاب والتوابل والملح والفلفل الأسود وقطع اللحمة.
يُضاف خليط اللحمة لخليط اللبن في طاجن.
يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه.