أرز مكسيكى بالدجاج
المقادير
● صدور دجاج مكعبات
● سجق حلقات رفيعة
● بصل مفروم
● فصوص ثوم
● فلفل ألوان مكعبات
● ملح وفلفل
● بصل بودرة
● ثوم بودرة
● كمون
● شطة
● بابريكا
● أرز بسمتي
● كريمة طهي
● مرقة دجاج
● جبن شيدر أحمر مبشور
● جبن موتزاريلا مبشور
● فلفل أحمر حار
● كزبرة مفرومة
طريقة تحضير أرز مكسيكى بالدجاج
يتبل الدجاج بالتوابل
يسخن الزيت على النار ثم يشوح الدجاج ويضاف البصل و الثوم
تضاف المرقة وتترك على النار حتى الغليان
يصفى الدجاج ويترك جانبا
يضاف الأرز إلى المرقة مع الفلفل الألوان والحار وتقلب
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تتشرب جميع السوائل
في طاسة أخرى يشوح السجق ثم يضاف إلى الأرز
تسخن الزبدة على النار ثم تضاف الجبن والكريمة مع التقليب حتى تذوب الجبنة
يغرف الأرز ثم يضاف صوص الجبنة ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية