أسياخ الدجاج بالثوم والبارميزان
المقادير
● صدور دجاج شرائح عريضة
● ملح وفلفل
● فصوص ثوم
● صوص بافلو
● أسياخ خشب
للصوص:
● راس ثوم مشوي
● ½ كوب مايونيز
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
● 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
● 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● ¼ ملعقة صغيرة تشيلي فيلكس
● ¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
● ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
● فلفل أحمر حار مفروم
طريقة تحضير أسياخ الدجاج بالثوم والبارميزان
- تتبل صدور الدجاج المقطعة بزيت الزيتون والملح والفلفل وصوص البافلو.
- يثبت الدجاج المتبل في الأسياخ وتطهى بالفرن.
- في الكبة تضاف مقادير الصوص وتفرم وتقلب على النار .
- يضاف الصوص إلى الدجاج وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية