أسياخ الدجاج بالزبدة والليمون
المقادير
لتتبيل الدجاج:
للزبدة:
للتقديم
طريقة تحضير أسياخ الدجاج بالزبدة والليمون
- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم وبشر الليمون والبابريكا والزيت
- يفضل أن توضع مغطاة بالثلاجة عدة ساعات لتتشرب من التتبيلة
- تنقع الأسياخ الخشبية في ماء ساخن ثم تجفف
- توضع قطع الدجاج في الأسياخ
- يمكن أن توضع في الفرن مغطاة بورق فويل ثم يرفع الفويل حتى تتحمر وتمام النضج
- يمكن أن توضع على جريل أو طاسة على النار أو على الفحم
- تقلب على النار حتى تمام النضج
- للزبدة:
- تسيح الزبدة وتخلط مع بشر الليمون والبابريكا والمستردة والعسل والملح والفلفل
- تدهن أسياخ الدجاج بخليط الزبدة
- تقدم مع البطاطس الودجز والمايونيز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
