أسياخ الدجاج بصلصة النعناع وعين الجمل
المقادير
● 1 كيلو صدور دجاج
● طماطم شيري
للتتبيلة:
● ملح وفلفل
● عصير ليمون
● ماء بصل
للصوص:
● 1 كوب نعناع أخضر
● 1/3 كوب عين جمل مطحون
● 2 فص ثوم
● 2 ملعقة كبيرة لبنة
● 1 ملعقة صغيرة ليمون
● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير أسياخ الدجاج بصلصة النعناع وعين الجمل
يتبل الدجاج بالتتبيلة.
توضع مكعبات الدجاج في الأسياخ الخشبية من بينها وحدات الطماطم الشيري.
يسخن الجريل مع القليل من الزيت ثم تشوى أسياخ الدجاج من الجانبين.
يقدم بجانب الصوص
للصوص:
تخلط جميع المكونات معا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية