أقراص كفتة السمك بالبطاطس
المقادير
● نصف كيلو سمك فيليه
● كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
● كوب كزبرة خضراء
● 2 بيض
● 3/4 كوب دقيق
● ملح وفلفل
● 2 ملعقة جنزبيل بودرة
● ملعقة بودرة ثوم
● ملعقة كمون مطحون
طريقة تحضير أقراص كفتة السمك بالبطاطس
يسلق السمك مع عصير ليمون وملعقة دقيق مذاب في الماء المملح
تهرس البطاطس تمامًا ثم تخلط مع بيض وتتبل بملح وفلفل وزنجبيل بودرة وثوم بودرة وكمون وكزبرة
يخلط السمك مع البطاطس المهروسة وباقي المكونات جيدًا
تشكل أقراصا وتشوح في زيت على الجانبين
تقدم الكفتة مع سلطة بلدي وسلطة طحينة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية