أوراك الدجاج بالجنزبيل والمستردة
المقادير
● أوراك دجاج
● مشروم
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● زعفران بودرة
● عصير ليمون
● خل
● ملح وفلفل
● بابريكا
● سبع بهارات
● زنجبيل مبشور
● خردل حبوب أو مستردة
● مرقة
● فلفل ألوان
● فلفل حار
طريقة تحضير أوراك الدجاج بالجنزبيل والمستردة
- تشوح الأوراك في الزيت مع رشة من الملح ثم يضاف الخردل
- ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر ثم تضاف تعفيرة دقيق
- ثم تضاف البهارات وتقلب جيدا ثم يضاف الجنزبيل وعصير الليمون
- ثم يضاف الفلفل الألوان والفلفل الحار والمرقة وقليل من الماء المغلي
- ثم تترك حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية