تخلط كل مكونات التتبيلة
قومي بعمل شقوقاً طولية في أوراك الدجاج ثم ضعيها في وعاء التتبيلة واخلطيها حتى تمتزج بالتتبيلة تماماً من جميع الأطراف.
غطي الدجاج بالنايلون واتركيه لعدة ساعات أو ليلة كاملة في الثلاجة حتى يمتص النكهات تماماً.
ضعي الأوراك في صينية الفرن وادخليها الفرن على حرارة 180 لحوالي نصف ساعة حتى يطهى الدجاج
أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه ساخناً