أوراك دجاج بصوص الكاجو
المقادير
● أوراك دجاج
● فصوص ثوم
● زنجبيل فريش
● فلفل رومي
● كاجو محمص
● لوز
● أوراق نعناع
● أوراق كزبرة
● عصير ليمون
● ملح وفلفل
● جراماسالا
● زبادي
● كريمة طهي
● زبدة
● طماطم شيري
للتزيين:
● كاجو مقلي
للتقديم:
● أرز بسمتي أصفر
طريقة تحضير أوراك دجاج بصوص الكاجو
في محضر الطعام يضاف الثوم والزنجبيل والنعناع والكزبرة والفلفل والملح والتوابل وعصير الليمون والزبادي ويفرم.
يشوح الدجاج في الزيت ويضاف خليط التتبيل والكريمة.
يشوح الفلفل مع الطماطم الشيري في الزبدة.
يترك الدجاج ليطهى ويزين بالكاجو والطماطم الشيري ويقدم مع الأرز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية