اسكالوب الدجاج بصوص المستردة والريحان
المقادير
● صدور دجاج بانيه
● كوب دقيق
● ملح
● فلفل أبيض
● ملعقة مستردة
● 4 ملعقة زبدة
● زيت زيتون
● 1 كوب بصل مكرمل
● 2 ملعقة ثوم مفروم
● 2 ملعقة ريحان أخضر مفروم
● ربع كوب ماء
للتقديم:
● شرائح بطاطس محمرة في الزبدة
طريقة تحضير اسكالوب الدجاج بصوص المستردة والريحان
تعفر الصدور بالدقيق المتبل بالتوابل
يسوى الدجاج في الزبد مع زيت الزيتون ثم ترفع على ورق مطبخ
للصوص:
تسيح ملعقة زبدة ويشوح فيها الثوم حتى يصفر ثم يضاف البصل والريحان وتقلب معًا
يضاف ربع كوب ماء وتترك قليلا على النار حتى تتجانس المكونات
يغرف اسكالوب بانيه الدجاج ويغطى بالصوص ويقدم مع شرائح البطاطس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية