السمكة الحارة
المقادير
للصوص:
طريقة تحضير السمكة الحارة
يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الجنزبيل ثم يضاف الكزبرة والبهارات
وتتبل بالملح والفلفل ثم تدهن السمكة بالهريسة ثم تضاف حشوة البصل
في قاع الصينية توضع حلقات البصل والجزر والطماطم ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
ثم تقدم مع الصوص
لعمل الصوص تخلط الطحينة مع الشطة والخل وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل ويقلب المزيج جيدا ثم يضاف قليل من الماء حتى يصبح القوام وسط وترفع على النار حتى يثقل القوام قليلا ويقدم الصوص مع السمكة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية
