الكبيبة المفتوحة
المقادير
الحشو:
للتقديم
طريقة تحضير الكبيبة المفتوحة
للحشوة:
تعصج اللحمه في سمنة وبصل على النار وتتبل بملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب، ثم يضاف صنوبر وعين جمل.
في بولة، يخلط برغل منقوع ومعصور جيدا مع اللحمه وتفرم جيدا في كبة.
تفرد في قوالب كب كيك على شكل أكواب مفرغة.
تدخل الفرن لمده 20 دقيقة حتى تمام النضج.
تحشى بحشوة اللحمة المفرومة والمكسرات.
وتقدم مع الخس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
