الكشري بطريقة ساندرا
المقادير
● 2 كوب عدس
● 2 حمص
● 1 كوب شعرية
● 1 كوب أرز
● 1 كوب مكرونة صغيرة
● 1 كوب مكرونة اسباجتى
● كمون
● ملح
● فلفل
● ماء ساخن
● الورد الكشري
للصلصة
● زيت
● ثوم مفروم كتير
● خل
● عصير طماطم
● 2 معلقة صلصة
● ملح
● كمون
● فلفل
للدقة
● ثوم مفروم كتير
● خل
● عصير ليمون
● كزبرة
● كمون
● ملح
● فلفل
الشطة
● زيت
● شطة
● خل
● صلصة كشري
● طماطم مكعبات
● كمون
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير الكشري بطريقة ساندرا
للكشرى:
في حلة على النار، يوضع زيت وبصل ثم توضع مكونات الكشري تدريجياً، ملح، فلفل، كمون، ماء ساخن، و تقلب جميع المكونات وتترك حتى تمام الطهي.
للصلصة:
في حلة على النار، توضع مكونات الصلصة تدريجياً و تترك حتى تمام الطهي.
للدقة:
في طبق التقديم، توضع مكونات الدقة تدريجياً و تقدم.
الشطة:
- تخلط جميع المكونات تدريجياً للحصول على الشطة.
- يزين وجه الكشري بقليل من الحمص و ورد الكشري ويقدم مع الدقة، والصلصة والشطة وورد كشري.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية