باذنجان ملفوف
المقادير
● باذنجان مقلي بالقشر حلقات رفيعة
● ثوم
● دبس رمان
● رمان
● جبنة موتزاريلا
● جبنة فيتا
● بقدونس
● طماطم مكعبات صغيرة
● جزر مكعبات صغيرة
● بصل أخضر
طريقة تحضير باذنجان ملفوف
يشوح الثوم والبصل الأخضر والطماطم والبقدونس في الزيت
يضاف الرمان ودبس الرمان والبقدونس ويشوح الخليط جيدا
تضاف الفيتا وتخلط جيدا للحصول على الحشوة
تحشى حلقات الباذنجان بالحشوة وتلف بشكل أسطواني
ويرص الباذنجان في بايركس
تضاف الموتزاريلا على الوجه
توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة
تزين بالرمان والبصل الأخضر وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية