بامية باللحمة
المقادير
للتقديم:
طريقة تحضير بامية باللحمة
في حلة على النار، يوضع زيت مع اللحم وملح وفلفل وورق لورا ومستكة وعود قرفة وحبهان وزعتر وزرماري.
يقطع الكرات والجزر والبصل والطماطم ويضاف إلى اللحم
يغطى بماء ساخن ويترك ليغلي حتى ينضج اللحم
لعمل البامية توضع سمنة مع بصل مفروم والبامية وملح وفلفل وعصير ليمون والفلفل الرومي والفلفل الحار وثوم صحيح في وعاء على النار
تضاف صلصة طماطم وعصير طماطم ورشة سكر إلى الخليط، ويترك ليغلي على النار.
يضاف إليه اللحم المسلوق ويترك على النار ليكتمل نضجه.
يقدم الطاجن ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
