بامية مطبوخة بالكفتة
المقادير
● بامية طازجة
● لحمة مفرومة
● بصل مبشور
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● كزبرة جافة ناعمة
● فلفل رومي
● فلفل حار مفروم
● بيكنج بودر
● عصير طماطم
● ثوم
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير بامية مطبوخة بالكفتة
- تضرب في الكبة اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والقرفة والزنجبيل والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود
- يشكل الخليط كرات وسط
- تشوح كرات الكفتة في السمنة في إناء على النار
- يضاف البصل المبشور والفلفل الرومي المفروم والكزبرة الجافة والفلفل الأسود والملح والبامية وعصير الطماطم والثوم
- يغطى كل الخليط ويترك على النار حتى النضج .
فكرة للعشاء:
- يمكن أن يفتح الخبز البلدي ويفرد به خليط الكفتة
- يوضع الخليط في طاسة بها زيت ناحية اللحمة المفرومة
- تقلب على الوجه الآخر
- يلف الخبز باللحمة المفرومة رول ويقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية