تخلط مكونات التتبيلة ثم يتبل بها البرجر.

يشكل البرجر على هيئة أقراص ثم يسوى على جريل مدهونة بالزيت.

تخلط مكونات الصوص.

في قالب بايركس، يفرد الباف بيستري وتقطع لمربعات بالسكين ثم تضاف طبقة من الصوص.

يضاف البرجر ثم تضاف شرائح الجبن ثم طبقة أخرى من الباف بيستري.

تقسم لمربعات بالسكين ثم تغلق الأطراف جيدًا بالشوكة.

يخلط اللبن مع صفار البيضة والملح والفلفل ثم يدهن به الوجه.

يرش السمسم وحبة البركة ثم يسوى بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبًا ويقدم