المقادير
للحشوة:
جليز الفراولة:
طريقة تحضير بريوش الفراولة شارلوت
- يقطع البريوش إلى شرائح حسب الرغبة.
- يقطع البريوش إلى مكعبات صغيرة.
- توضع مكعبات البريوش الصغيرة في قالب دائري.
- في وعاء على النار يوضع مكعبات الفراولة , سكر ثم يضاف الجيلاتين.
- يفرغ الخليط في بولة ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد قليلاً.
- يضاف إلى الخليط كريمة مخفوقة.
- في بولة يوضع سكر , جيلاتين , مخفوق الفراولة لتحضير جلاز الفراولة.
- توضع حشوة الفراولة في قالب البريوش , ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك.
- يزين وجه البريوش بالجليز الفراولة و قطع الفراولة الصغيرة ثم يقدم.
وإليك بعض وصفات البريوش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات
