بطاطس بيورية باللحم المفروم والمشروم
المقادير
● 1/2 كيلو لحمة مفرومة
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة بودرة بصل
● 2 فص ثوم
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس
● ملعقة كبيرة بقسماط
للمشروم:
● 2 كوب مشروم
● 1 بصلة صغيرة مفرومة
● ملح وفلفل
● 3 فص ثوم مفروم
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس
● 1/2 كوب كريمة
للبطاطس:
● 2 بطاطس مسلوق ومهروس
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
● كوب كريمة
● كوب جبن موتزاريلا للوجه
طريقة تحضير بطاطس بيورية باللحم المفروم والمشروم
- يشوح اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل والثوم وبدرة البصل
- ثم يضاف المشروم والملح والفلفل ويشوح
- يضاف البقدونس والكريمة ويخلط المزيج جيدا
- يوضع الخليط في بايركس
- ثم تخلط البطاطس مع الملح والفلفل وبودرة الثوم والأعشاب والكريمة على النار حتى تمام التجانس
- ثم تضاف الموتزاريلا وتخلط جيدا
- تضاف البطاطس في البايركس فوق الطبقة السابقة
- وتخبز في الفرن حتى تمام الطهي
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية