بطاطس محشية بالطحينة

المقادير
● 1 كيلو بطاطس مقورة ومقلية
● 250 جرام لحم مفروم
● 1 بصل
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس
● رشة جوزة الطيب
الصلصة:
● 1 كوب طحينة
● 2 فص ثوم
● 1 كوب زبادي
● 4 ملعقة كبيرة ليمون
● ملح وفلفل
● لوز صنوبري مقلي للوجه
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير بطاطس محشية بالطحينة
يشوح اللحم مع البصل ويتبل بالملح والتوابل
تضاف الطحينة مع الثوم والزبادي وعصير الليمون.
تحشى البطاطس بخليط اللحم وتطهى مع الصوص في الفرن.
يزين الوجه باللوز وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية