تقلى البطاطس المقورة في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي

تنشل على مناديل مطبخ وتصفى

ثم تحشى باللحمة المعصجة

في حلة على النار يشوح الثوم في السمنة والزيت

ثم يضاف عصير الطماطم ثم يضاف مكعب مرق وقليل من الماء

نحضر بايركس ويوضع فيه لب البطاطس ثم يضاف باقي اللحمة المعصجة ثم يوضع البطاطس المحشة ثم يضاف الصوص الأحمر ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج وتقدم