بفتيك بالطرب
المقادير
طريقة تحضير بفتيك بالطرب
- تتبل الطرب واللحمة بخليط ماء البصل والملح والفلفل
- تفرد قطع الطرب وعليها قطع اللحمة
- تكرر الخطوة السابقة
- يقطع مكعبات ويوضع في أسباخ خشبية
- ترص الأسياخ في صينية على النار
- تقلب على الوجه الآخر
- تغطى الطرب وتترك حتى النضج
- يشعل الفحم في إناء ويطفأ بالزيت ويوضع مع البفتيك بالطرب
- يغطى كل الخليط حتى يتشرب من طعم الشواء
- يقدم البفتيك بالطرب مع الطحينة والسلطة والخبز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
