يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يذبل

تضاف التوابل والثوم وتقلب

يضاف الأرز ويقلب حتى تمتزج جميع المكونات

تضاف المرقة حتى يغطي الوجه

يترك على نار متوسطة حتى تتشرب جميع السوائل

يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي

يقدم مع بلح البحر

لبلح البحر:

يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والفلفل الحار ويقلب

يضاف بلح البحر والتوابل مع عصير الليمون وتقلب

تترك على نار هادئة حتى تمام الطهي