بوري سنجاري
المقادير
● سمك بوري سنجاري (3 وزن السمكه ٥٠٠ جرام مفتوحين ومتنضفين)
● 3 بطاطس مقطعه مدور رقيق
● 3 جزر مبشور
● توم مفروم
● ملح وفلفل
● كمون وكزبره
● عصير ليمون
● ملعقة كبيرة هريسه شطه
● كزبره خضرا مفرومه
● شبت
طريقة تحضير بوري سنجاري
- تخلط مكونات التتبيلة مع الشبت والكزبرة والقليل من الجزر المبشور
- يتبل السمك بالتتبيلة
- يتبل ويرص البطاطس والجزر المتبقي في الصينية
- يضاف السمك على الخضار
- يغطى بالفويل ويسوى في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية