بيكاتا السبانخ
المقادير
● 4 صدور دجاج كاملة مخلية
● كيس سبانخ مجمدة
● بصلة مفرومة ناعم
● ملعقة صغيرة توم مفروم ناعم
● ١ كوب كريمة
● ١ كوب حليب
● ٢ ملعقة كبيرة دقيق
● ملح
● فلفل
● بصل بودرة
● توم بودرة
● زيت وزبدة
طريقة تحضير بيكاتا السبانخ
- يتبل الدجاج بالملح والفلفل والتوابل
- يسخن السمن مع الزيت وتسوى صدور الدجاج من الجانبين
- يضاف البصل في نفس الطاسة ونقلب حتى يذبل ثم تضاف السبانخ ونقلب
- تخلط الكريمة والحليب مع الدقيق ثم تضاف إلى السبانخ مع التقليب من حين لآخر وكذلك إضافة ماء إذا لزم
- يرد الدجاج إلى الصوص
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى يتشرب الدجاج من الصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية