بيكاتا بالمشروم
المقادير
● فيليه لحم رفيع
● مشروم
● زبدة
● كريمة طهي
● دقيق
● ملح
● فلفل أسود
● ثوم مفروم
● بصل مفروم
للتقديم:
● بطاطس بيوريه
● سوتيه
طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم
توضع الزبدة في طاسة على النار ثم تضاف شرائح الفيليه
تتبل بملح وفلفل
يرفع اللحم من الطاسة ويوضع البصل المفروم والثوم المفروم بدلا منه
يضاف المشروم الشرائح
تضاف ملعقة دقيق وتقلب جيدًا
تضاف الكريمة ويعاد اللحم إلى الطاسة مرة أخرى
تقدم البيكاتا ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية