بيكاتا سرف آند ترف
المقادير
● لحم بفتيك شرائح
● جمبري كبير مقشر
● مشروم بني
● بصل أخضر
● ريحان
● ملح وفلفل
● بابريكا
● اوريجانو
● زعتر
● ثوم بودرة
● جوزة الطيب
● بقدونس
● ثوم مفروم
● دقيق
طريقة تحضير بيكاتا سرف آند ترف
تتبل قطع اللحمة ببودرة الثوم وجوزة الطيب وتشوح فى الزيت في إناء على النار
يضاف البصل الأخضر والمشروم
يشوح الجمبري بالملح والتوابل والثوم ويشوح مع خليط اللحمة في نفس الإناء
يضاف البقدونس ويقلب كل الخليط
يضاف الماء المغلي والريحان ويقلب كل الخليط
يخلط الدقيق مع الماء ويضاف لخليط الجمبري واللحمة
يقلب كل الخليط على النار
تغرف وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية