تشيكن ساتاي
المقادير
● 3 صدور دجاج مقطعة شرائح طويلة
تتبيلة الدجاج:
● ملعقة صغيرة صويا صوص
● 2 فص ثوم مفروم
● كوب لبن رايب
● ملعقة صغيرة كمون
● ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● ملعقة صغيرة بابريكا
● ملعقة صغيرة كاري
صوص السويت تشيلي:
● 1/3 كوب ماء
● 1/3 كوب خل
● 1/3 سكر
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● 2 فص ثوم مفروم
● ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناشف مجروش
طريقة تحضير تشيكن ساتاي
للصوص:
يغلى المزيج لمدة خمس دقائق على النار
للدجاج:
يتبل الدجاج في مقادير التتبيلة ويترك في التتبيلة ساعة على الأقل
يوضع الدجاج على أعواد الخشب و نقوم بشويها
يضاف عليها السويت تشيلي صوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية