تورلي باللحمة المفرومة
المقادير
● بطاطس مكعبات صغيرة
● جزر مكعبات
● بسلة
● فاصوليا خضراء
● كوسة مكعبات
● قرع عسلي مكعبات صغيرة
● بصلة جوليان
● باذنجان مكعبات صغيرة
● حبهان
● لورى
● مستكة
● لحمة مفرومة
● ملح
● فلفل أسود
● 2 فص ثوم مفروم
● كوب عصير طماطم
● طماطم حلقات
● زيت
● زبدة
طريقة تحضير تورلي باللحمة المفرومة
- يتبل اللحم بملح وفلفل ثم تشوح مع زبدة وزيت و ثوم وحبهان ومستكة ولورى ثم يضاف البصل و الثوم
- يضاف جزر والقرع العسلي وبطاطس وباذنجان وفاصوليا وكوسة وعصير طماطم و يشوح الخليط
- يترك حتى ينضج تماما و تتجانس المكونات
- اقلبيه في طاجن ورصي الطماطم علي الوجه و أدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميه بالهنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية