يوضع بصل وثوم وجنزبيل مفروم في طاسة على النار حتى يحمر يضاف الكاري والشطة والملح والفلفل ونستمر في التقليب، ثم يضاف الجمبري ويقلب جيدًا يخلط التمر هندي مع لبن جوز الهند ثم يضاف للخليط في الطاسة يترك الجمبري حتى يغلي وينضج ويقدم ساخنًا