يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يشوح الجمبري والفلفل الأسود
يضاف القليل من الثوم والشبت ويترك جانبا
في نفس الطاسة يضاف المتبقي من الثوم والجبنة ويقلب
تضاف الكريمة والمتبقي من الشبت مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كريمي
يضاف إلى الجمبري ويزين بالشبت ويقدم