حمام محشي بالأرز
المقادير
● حمام
● أرز
● كبد وقوانص الحمام
● بصل مبشور
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● مرقة
● مستكة
● حبهان
● بصل جزر طماطم
● صلصة طماطم
● سمن بلدي
طريقة تحضير حمام محشي بالأرز
تشوح الكبد والقوانص مع البصل في الزيت
يضاف الأرز ويتبل بالملح والتوابل ويضاف الماء
يترك الأرز ليطهى نصف سواء ويحشى به الحمام
يسلق الحمام مع البصل والجزر والطماطم
يحمر الحمام في الفرن ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية