حواوشي
المقادير
● ½ كيلو لحم مفروم
● 2 فص ثوم مفروم
● 1 بصل مبشور
● ½ كوب بقدونس مفروم
● 1 معلقة كبيرة 7 بهارات
● ½ معلقة صغيرة كمون
● ½ معلقة صغيرة كزبرة
● 1 معلقة صغيرة بابريكا
● 1 معلقة صغيرة ملح خشن / بحري
● ¼ معلقة صغير فلفل أسود
● 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
● عيش بلدي
طريقة تحضير حواوشي
- توضع المكونات تدريجياً على اللحم المفروم و تخلط جيداً للحصول على عجين الحواوشي المطلوب.
- يوضع الخليط في العيش.
- على الجريل، يوضع قليل من الزيت ويوضع العيش ويقلب حتى تمام الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية