دبابيس الدجاج
المقادير
● 8 دبابيس دجاج
● جزر
● بطاطس
● قرع عسلي
● كوسة
● روزماري
● زعتر
● ملح وفلفل
● بابريكا
● جوزة الطيب
● مستكة مطحونة
● ليمون
● لسان عصفور محمص
● مرقة خضروات
● ثوم
● زيت
طريقة تحضير دبابيس الدجاج
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم ولسان العصفور ويقلب حتى يكتسب الطعم
ثم يوضع في قالب بايركس
في نفس الطاسة يشوح الخضار بنفس توابل الدجاج ويقلب ثم يضاف في البايركس
يسخن الزيت على النار ثم تضاف المستكة وتقلب
تتبل دبابيس الدجاج بالتوابل وتشوح من جميع الجهات مع المستكة
توضع الدبابيس مع الخضار ولسان العصفور
تضاف المرقة حتى تغطي الوجه
يوضع القالب في البايركس حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية