دجاج باربيكيو حار
المقادير
● ٤ صدور دجاج
● ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ١ ملعقة صغيرة بصل بودرة
● ١/٢ كوب صلصة باربكيو
● ملح وفلفل
● ١ ملعقة صغيرة بابريكا
● بصل أخضر للوجه
● 2 بيض
● دقيق
● زيت للقلي
صلصة البلو تشيز:
● ١/٢ كوب مايونيز
● ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ٣ ملعقة كبيرة جبنة بلو تشيز
● ٢ ملعقة كبيرة ليمون
● ١ ملعقة كبيرة بقدونس
● ٤ ملعقة كبيرة زيت
للتقديم:
● بطاطس ودجز
طريقة تحضير دجاج باربيكيو حار
يتبل الدجاج بالبصل والثوم البودرة ثم يضاف البابريكا والملح والفلفل
ثم تغمس قطع الدجاج في البيض ثم في الدقيق
يتبل الدقيق بنفس تتبيلة الدجاج ثم تقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي
ثم تنشل من النار ثم يضاف عليها الباربيكيو صوص على الدجاج وتقلب جيدا
لعمل الصوص:
تخلط الجبنة مع المايونيز وعصير الليمون والبقدونس والزيت وتقدم مع الدجاج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية