دجاج بالبيف بيكون والصوص الجريفي
المقادير
● 5 شرائح بيف بيكون
● 4 صدور دجاج مخلية
● 1\2 كوب زيت
للجريفي:
● 4 ملعقة كبيرة زبدة
● 4 ملعقة كبيرة دقيق
● 2 و 1\2 كوب مرقة دجاج
● 1\3 كوب لبن مع كريمة
● ملعقة صغيرة صويا صوص
● ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● ملعقة صغيرة بصل بودرة
● 1\4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
● 1\4 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
● 1\4 ملعقة صغيرة مرمرية مجففة
للتقديم:
● بطاطس بيوريه
طريقة تحضير دجاج بالبيف بيكون والصوص الجريفي
يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يضاف البيكون مع التقليب حتى يصبح مقرمشا، ويترك جانبا
في نفس الطاسة يسوى الدجاج من الجانبين مع إضافة الملح والفلفل، وتترك جانبا
في نفس الطاسة تضاف التوابل مع الدقيق وتقلب
يضاف الحليب مع الكريمة وتقلب ثم تضاف للمرقة وتترك جعلى نار هادئة حتى يصبح القوام كريمي
يرد الدجاج إلى الصوص وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
تقدم بجانب البطاطس البيوريه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية