دجاج بالليمون والزعتر
المقادير
● بشر ليمون
● 2 ملعقة عصير ليمون
● 2 ملعقة زيت زيتون
● ¼ كوب بقدونس
● ملعقة زعتر
● فص ثوم
● 3 صدور دجاج
● ملعقة زعتر
● ملعقة زيت زيتون
● 1 ½ كوب كسكسي
● 400 حمص مسلوق
لصوص الطحينة:
● فص ثوم مفروم
● ½ كوب بقدونس مفروم
● ½ كوب طحينة
● ¼ كوب عصير ليمون
● ¼ كوب ماء بارد
● ملعقة ملح بحر
طريقة تحضير دجاج بالليمون والزعتر
تتبل صدور الدجاج بزيت الزيتون وبشر الليمون والزعتر والبقدونس والثوم وعصير الليمون
تشوى صدور الدجاج المتبلة على الجريل.
لصوص الطحينة:
تضاف المقادير وتقلب حتى الحصول على قوام الصوص.
في طبقة التقديم يضاف الكسكسي مع صدور الدجاج المشوية وصوص الطحينة والحمص المسلوق وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية