تشوح قطع الدجاج في الزيت أو الزبدة  على النار

يضاف البصل المفروم والثوم والكرات ويقلب كل الخليط على النار

يضاف المشروم والبسلة والجزر والملح والفلفل الأسود

تضاف الكريمة ويقلب كل الخليط على النار

تضاف قطع الريحان والجبنة الكريمي وجوزة الطيب

يوضع البشاميل في بايركس مع الخليط

تضاف على الوجه طبقة من البشاميل

تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه

يوضع في الفرن على أعلى درجة حرارة حتى تسيح الجبنة ويحمر الوجه

يقدم الدجاج بالمشروم والبشاميل