دجاج تركي
المقادير
● 3 أوراك دجاج مخلية مكعبات
● 4 فص ثوم
● 1 ملعقة صغيرة سماق
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
● 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● نصف عصير ليمون
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 3 ملعقة كبيرة طماطم بيوريه
● بصل جوليان
● 2 طماطم جوليان
● فلفل ألوان جوليان
طريقة تحضير دجاج تركي
في بولة تتبل أوراك الدجاج بثوم وسماق وملح وفلفل وأوريجانو وبقدونس وبابريكا وعصير ليمون وطماطم بيوريه
ثم تشوح في زيت زيتون على طاسة ساخنة حتى تتدخل في التسوية
ترفع أوراك الدجاج وفي نفس الطاسة يشوح فلفل ألوان وبصل وطماطم وبقدونس وأوريجانو ثم يضاف الدجاج ويقلب
ثم تغرف في طبق التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية