دجاج تشيميشوري
المقادير
● 4 صدور دجاج
● ملح وفلفل
● 1/3 كوب مايونيز
● 1 كوب صوص تشيميشوري
صوص تشيميشوري:
● ¼ كوب اوريجانو ناشف
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
● ½ ملعقة صغيرة قرون فلفل أحمر
● ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
● ½ كوب ماء ساخن
● ملح
● ¼ كوب خل
● 8 فصوص ثوم
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ¼ كوب اوريجانو فريش
● 1 كوب اوراق بقدونس مفروم
● فلفل أسود مطحون
طريقة تحضير دجاج تشيميشوري
خلطة تشيميشورى:
في الكبه يخلط أوريجانو فريش وناشف وبابريكا وقرون فلفل وماء وملح وكمون وخل وفلفل وبقدونس وزيت زيتون
ثم تتبل صدور الدجاج بالخلطة التشيمتيشورى ثم تحمر في زيت على الجانبين
يوضع فى طبق التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية