دجاج سويت آند ساور
المقادير
● مكعبات صدور أو أوراك دجاج
خليط التتبيلة:
● دقيق
● زيت
● مكعبات فلفل ألوان
● بصلة مكعبات
● كوب كاتشب
● 3 ملعقة كبيرة سكر
● 1/2 كوب خل
● 1 و 1/2 ملعقة كبيرة صويا صوص
● ملح وفلفل أسود
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير دجاج سويت آند ساور
- يتبل الدجاج بملح وفلفل أسود وينزل بالخليط
- ويترك حتى تجهيز باقي المكونات، ثم يشوح بالزيت ويخرج على مصفاة ليحتفظ بالقرمشة
- في طبق يوضع الكاتشب والسكر والصويا صوص، ويخلط جيدًا، ويقطع الخضار إلى مكعبات متساوية
- في مقلاة على النار، يوضع الزيت والثوم والزنجبيل ويقلب جيدًا ثم ينزل الخضار
- ويقلب قليلاً ثم ننزل بالكاتشب ويقلب كل مع بعضه
- ثم ننزل بالدجاج المقلي ويقلب قليلا ويقدم
- ويقدم مع أرز أبيض وعليه رشة بصل أخضر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية