دجاج مع الأرز بالريحان
المقادير
● 1 دجاجة كاملة
● 2 بصل شرائح
● 1 طماطم مكعبات
● 1 بطاطس مكعبات
● 6 فص ثوم شرائح
● 1 قرن فلفل أحمر وأخضر
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 ملعقة كبيرة سمنة
● 2 فص مستكة
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
● رشة جوزة الطيب
الأرز:
● 4 كوب أرز
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● مكعب مرق
● ملح
● 1 كوب ريحان طازج
طريقة تحضير دجاج مع الأرز بالريحان
- يخلط في الكبة البصل والطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل والتوابل والزيت والثوم حسب الرغبة.
- يتبل الدجاج بخليط التتبيلة.
- توضع قطع الدجاج مع البطاطس في صينية بالفرن لمدة ساعة ونصف حتى تمام النضج.
- للأرز:
- يشوح الأرز في السمنة.
- تضاف المرقة والملح والريحان والماء المغلي.
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية