رقاق باللحمة والقشطة
المقادير
● رقاق طري
● نصف كيلو لحمة مفرومة
● ملح وفلفل
● 3 حبهان
● 3 ورق لورا
● 3 فصوص مستكة
● ملعقة صغيرة قرفة
● ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● ملعقة صغيرة 7 بهارات
● كوب بصل مفروم ناعم
● سمنة
● مرقة
● علبة قشطة
طريقة تحضير رقاق باللحمة والقشطة
- تعصج اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل والحبهان وورق اللورا والمستكة والقرفة وجوزة الطيب والبصل مع الزيت
- يفرد 3 طبقات من الرقاق وتدهن كل طبقة بالسمنة
- ثم يضاف اللحم المفروم
- وتضاف طبقات أخرى من الرقاق وتدهن كل طبقة بالسمنة
- ثم يسقى بالمرقة
- وتضاف القشطة على الوجه
- ويخبز في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية