في صاج فرن مبطن بورق الزبدة يضاف الموتزاريلا المبشور
تضاف حلقات البطاطس فوق الجبن وتدهن بالزيت ويضاف حشو اللحم المعصج
يطهى الخليط بالفرن
يطوى على شكل رول وتضاف الجبن الموتزاريلا على الوجه وتحمر تحت الشواية وتقدم