رول الدجاج بالجبن والخضار
المقادير
● صدور الدجاج
● بسلة بالجزر
● بطاطس مكعبات صغيرة
● زنجبيل مفروم
● جبنة موتزاريلا مبشورة
● ثوم
● بصل
● بهارات
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● ديمي جلاس
● تعفيرة دقيق
● زيت زيتون
● زبدة
● بطاطس بيوريه للتقديم
طريقة تحضير رول الدجاج بالجبن والخضار
- يشوح الخضار في الزبدة ثم يضاف مكعب المرق وكل البهارات ثم يحشى الخضار داخل شرائح صدور الدجاج
- تلف على شكل رول وتعفر بالدقيق ويدهن بالزيت
- ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
لعمل الصوص:
- يذوب الديمي جلاس في الماء ثم يوضع على النار حتى يغلي ويسمك القوام
- في طبق التقديم توضع البطاطس البيوريه ثم رول الدجاج ويضاف عليها الديمي جلاس وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية