يشوح الأرز في خليط الزبدة والزيت مع البصل والبصل الأخضر
يضاف الملح والفلفل والأوريجانو والروزماري والزعفران
يضاف الخل والماء المغلي ويقلب كل الخليط على النار
تضاف الكريمة على مراحل مع التقليب
يشوح السجق في الزيت على النار
تضاف البابريكا والملح والفلفل حسب الرغبة
يضاف خليط السجق لخليط الأرز ويقلب كل الخليط
يغرف الخليط عند تمام النضج مع إضافة المزيد من خليط السجق على الوجه
يزين بالروزماري ويقدم مع الخبز