سبانخ بالبشاميل والبطاطس
المقادير
● 1 كيلو سبانخ مخرطة
● 2 صدور دجاج مكعبات صغيرة
● 1 بصل مفروم
● 2 فص ثوم مفروم
● 2 كوب مشروم شرائح
● 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
● 1 كوب لبن
● 50 جرام زبدة
● ملح وفلفل
● رشة بهارات
● رشة جوزة الطيب
● بشاميل
● جبنة شيدر أو موتزاريلا للوجه
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير سبانخ بالبشاميل والبطاطس
ترفع البطاطس على النار مع اللبن والزبدة والملح والفلفل حتى تمام التجانس جيدا
يشوح الدجاج مع ملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب والثوم المفروم في قليل من الزيت والزبدة
ثم يضاف المشروم والسبانخ ويشوح جيدا
في بايركس يوضع البطاطس ثم خليط السبانخ ثم البشاميل
تضاف الجبنة على الوجه
وتدخل الفرن حتى احمرار الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية