سبرنج رولز بالجمبري
المقادير
● 250 جرام جمبري مقشر ومفروم
● 15 ورقة سبرنج رولز
● 1 و 1/2 كوب كرنب أخضر جوليان
● 1/2 كوب مشروم مقطع
● 1 كوب جزر مبشور
● 2 عود بصل أخضر
● 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
● 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
● 1 ملعقة كبيرة أويستر صوص
● 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
● 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 1 ملعقة كبيرة دقيق + 2 ملعقة كبيرة ماء
● زيت للقلي
● سويت شيلي صوص للتقديم
طريقة تحضير سبرنج رولز بالجمبري
يشوح الجمبري والكرنب والمشروم والجزر والبصل والثوم والجنزبيل في زيت السمسم
ثم يضاف الملح والفلفل والاويستر صوص والصويا صوص وتخلط جميعها جيدا للحصول على الحشوة
ثم تترك لتبرد
يخلط الدقيق مع الماء
يحشى السبرينج رولز بالحشوة الباردة ويغلق بخليط الدقيق
ثم يقلى في زيت قلي غزير ساخن
ويقدم ساخنا مع السويت اند تشيلي صوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية